1.Įvadas
Jei dirbate botaninių ingredientų tiekimo srityje, per pastaruosius porą metų tikriausiai matėte, kad šaltalankiai pasirodė visur. Jis yra sultyse, geriamuose skysčiuose, veido kremuose ir serumuose. Jis buvo pavadintas „vitamino C karaliumi“, „supervaisiu“, „stabdo senėjimo stebuklu“ – sąrašas tęsiasi. Tačiau, kaip B2B pirkėjas, galite užduoti praktiškesnį klausimą: ar tikrai verta įtraukti šį ingredientą į mano produktų liniją? Ir ar tyrimai iš tikrųjų patvirtina teiginius?
Šaltalankis nėra visiškai naujas. Jo botaninis pavadinimas yra Hippophae rhamnoides ir jis buvo naudojamas tradicinėje medicinoje visoje Kinijoje, Europoje ir Azijoje daugiau nei tūkstantį metų. Tačiau maždaug per pastarąjį dešimtmetį, dėl augalinio-, švaraus-ženklo ir funkcionalaus maisto tendencijų, šaltalankiai tyliai perėjo iš nišinio ingrediento į įprastą didelio-masto produktų inovacijų elementą.
Kas darošaltalankiųvertingas nėra koks nors vienas junginys. Tai visas profilis. Vaisiuose yra daug vitamino C (dažnai dešimtis kartų daugiau nei apelsinuose), įvairių flavonoidų (kvercetino, kaempferolio, izorhamnetino ir kt.), proantocianidinų, nesočiųjų riebalų rūgščių (įskaitant omega-7) ir polisacharidų. Dar svarbiau, kad šaltalankiai Kinijoje yra pripažinti „vaistiniu ir maistui homologišku“ ingredientu – reglamentuojantis pavadinimas, kuris palengvina produktų patvirtinimą daugelyje rinkų.
2.Kas iš tikrųjų yra šaltalankių ekstrakto viduje?
Daugelis žmonių galvojašaltalankiųkaip tik „tas vaisius su tona vitamino C“. Tai tik dalis istorijos.
Aktyvieji šaltalankių junginiai gali būti suskirstyti taip:
Polifenoliai ir flavonoidai. 2024 m. atliktas tyrimas sistemingai optimizavo fenolio junginių išgavimą iš šaltalankių lapų ir vaisių. Jis nustatė, kad kaempferol-3-rutinosidas (lapai) ir kaempferolis (vaisiai) yra labiausiai paplitę fenolio junginiai. Tarp flavonoidų kvercetino ir kaempferolio dariniai buvo pakartotinai nustatyti kaip pagrindinės veikliosios medžiagos. Šie junginiai yra pagrindiniai šaltalankių antioksidacinio aktyvumo varikliai. ORAC (deguonies radikalų absorbcijos pajėgumo) tyrimai parodė, kad antioksidacinis aktyvumas teigiamai koreliavo su fenolio kiekiu, o lapų ekstraktai, gauti pagreitinto tirpiklio ekstrahavimo būdu, buvo aktyvesni.
Proantocianidai. Šaltalankių proantocianidinai, daugiausia iš sėklų, buvo specialiai ištirti siekiant apsaugoti odą nuo senėjimo ir oksidacinio streso. 2022 m. in vitro atliktas tyrimas parodė, kad šaltalankių proantocianidinai žymiai padidino SOD ir GSH aktyvumą vandenilio peroksido -sukeltuose žmogaus odos fibroblastuose, veiksmingai pašalino ROS perteklių ir paskatino I tipo kolageno sintezę per TGF- 1/Smads kelią. 2023 m. atliktas tyrimas su gyvūnais taip pat patvirtino, kad D-galaktozės-sukeltų pelių senėjimo metu šaltalankių proantocianidinai padidino bendrą antioksidacinį pajėgumą, padidino I tipo kolageno ir tropoelastino kiekį, išlaikė kolageno ir elastinių skaidulų struktūrą bei padidino odos hidrataciją ir hialurono rūgšties kiekį.
Polisacharidai. 2024 m. atliktas tyrimas, paskelbtas Tarptautiniame biologinių makromolekulių žurnale, atskleidė, kad šaltalankių polisacharidai (SP0.1–1) padidino makrofagų proliferaciją ir fagocitinį aktyvumą tiek in vitro, tiek in vivo dėl TLR2/4-tarpininkaujamų MAPK ir NF-κB, skatinančių RSO, NO ir cytokino išsiskyrimo kelius. TNF-, IL-6, IL-1 ir IFN- . 2024 m. apžvalgos straipsnyje apibendrinami įvairūs šaltalankių polisacharidų biologiniai aktyvumai, įskaitant nutukimą, imunomoduliaciją, priešnavikinius, antioksidantus ir kepenų apsaugą nuo nuovargio.
Žaizdų gydymas iš sėklų aliejaus.2024 m. žurnale „Journal of Ethnopharmacology“ atliktame tyrime buvo tiriamas šaltalankių sėklų etilo acetato ekstraktas (SBS-EF). Jis skatino žmogaus odos fibroblastų augimą ir migraciją in vitro, pagreitino žaizdų gijimą žiurkės modelio sunkių antrojo -laipsnio nudegimų atveju, padidino hidroksiprolino ekspresiją odos audiniuose, skatino kolageno kaupimąsi ir išlyginimą bei sumažino randų susidarymą. Mechaninė analizė parodė, kad dalyvauja Wnt/{5}}katenino signalizacijos kelias.
Šie tyrimai rodo, kad šaltalankiai nėra „vieno -gudraus ponio“ ingredientas. Skirtingos augalo dalys turi skirtingus aktyvius profilius, o tai reiškia, kad galite pasirinkti ekstrahavimo šaltinį ir specifikacijas, atsižvelgdami į tikslinę paskirtį – antioksidacinį imuniteto palaikymą, grožį-iš-vidaus ar vietinę odos priežiūrą.
3.Pagrindinės B2B programos
Šaltalankisekstrakto milteliai veikia daugiau kategorijų nei dauguma botaninių ingredientų. A Tarp subkategorijų sultys turi didžiausią kiekį plataus vartojimo produktuose, tačiau ekstraktai ir milteliai sparčiau auga papilduose irkosmetika.
|
Taikymas |
Tipinė specifikacija |
Pagrindinės pretenzijos |
Formuluotės pastaba |
|
Funkcinis maistas / papildai |
Bendras flavonoidų kiekis didesnis arba lygus 5–20 % (UV) |
Vitamino C stiprintuvas, imunitetas, antioksidantas |
Vandenyje{0}}tirpsta; veikia tabletėse, granulėse, gėrimų mišiniuose |
|
Grožis-iš-vidaus (burnos kosmetika) |
Proantocianidinu{0}}praturtintas arba standartizuotas ekstraktas |
Anti-senėjimas, odos stangrinimas, raukšlių mažinimas |
Galima derinti su kolageno peptidais, elastinu |
|
Sportinė mityba |
Bendras flavonoidų kiekis Didesnis arba lygus 10% + polisacharidai |
Anti-nuovargis, antioksidacinė palaikymas |
Stabilus įvairiomis pH ir apdorojimo sąlygomis |
|
Odos priežiūra (serumai nuo senėjimo ir kt.) |
Proantocianidai, didesni arba lygūs 5%, arba flavonoidai, didesni arba lygūs 10% |
Antioksidantas, raukšlių mažinimas, aplinkos apsauga |
Tirpus vandenyje- arba tirpus alkoholyje{1}}; lengva pridėti į serumo vandeninę fazę |
|
Žaizdų priežiūros priemonės |
Šaltalankių sėklų aliejus arba sėklų ekstraktas |
Remontas, gydymas, randų mažinimas |
Dažniausiai naudojamas kaip aliejus, bet galima derinti ir su milteliais |
Keletas komentaru:
Funkcinis maistas ir papildaiyra brandžiausia šaltalankių ekstrakto kategorija. Pasaulinė šaltalankių vaisių miltelių rinka sudarė apie 57 mln. 2024 m., tikimasi, kad 2024 m. pasieks 57 mln., ir tikimasi, kad iki 2031 m. pasieks 88 mln. Vartotojų sąmoningumas čia jau didelis – nereikia intensyviai mokytis.
Grožis-iš-vidausyra sparčiai{0}}augantis segmentas. Įrodyta, kad šaltalankių proantocianidinai vienu metu veikia ir kolageno sintezę, ir anti-skilimo kelius, o tai nėra įprasta tarp augalų ekstraktų. Daugelis geriamųjų kolageno produktų rinkoje jau naudoja šaltalankių ekstraktą kaip pagalbinį ingredientą.
Odos priežiūros poreikisnes šaltalankiai nuolat auga. Pasaulinėje šaltalankių rinkoje didžiausią pardavimų dalį sudaro aliejai, daugiausia dėl odos priežiūros priemonių – senėjimą stabdančių- serumų, kremų ir taisymo priemonių. Proantocianidino- turtingi ekstraktai geriau tinka vandens- odos priežiūros priemonėms (serumams, kaukėms, vandens fazėms), o šaltalankių sėklų aliejus geriau tinka aliejaus- formulėse ar kremuose.
4.Formavimo praktika ir kokybės kontrolė
Šaltalankisekstrakto milteliai veikia pakankamai gerai daugelyje formulių, tačiau yra keletas techninių detalių, kurias turėtumėte patikrinti prieš pirkdami.
4.1 Tirpumas ir apdorojimo tolerancija
Šaltalankių ekstraktas paprastai yra rudi-gelsvai rusvai smulkūs milteliai. Tirpumas vandenyje priklauso nuo ekstrahavimo proceso. Pačių flavonoidų tirpumas šaltame vandenyje yra ribotas, todėl gėrimams ar geriamiems skysčiams dažnai reikia iš anksto -tirpintos formos arba labai vandenyje -tirpių medžiagų (pvz., ciklodekstrino -kapsuliuoto ar išdžiovinto purškiant). Tablečių ir kapsulių tirpumas yra mažiau svarbus; takumas yra svarbesnis.
Temperatūra-, šaltalankių ekstrakte esantys flavonoidai ir proantocianidinai apdorojimo metu išlieka stabilūs 60–80 laipsnių diapazone. Polisacharidai gali tam tikru mastu suirti ilgai veikiant aukštai temperatūrai. Gera idėja pridėti ekstrakto aušinimo fazės metu arba trumpai palaikyti aukštą{5}}temperatūrą.
4.2 Ką patikrinti COA
Šaltalankių ekstrakto kokybė tarp tiekėjų gali labai skirtis. Tvirtas COA turėtų apimti bent šiuos parametrus:
|
Parametras |
Tipinė specifikacija |
Bandymo metodas |
Pastabos |
|
Išvaizda |
Ruda{0}}geltona arba ruda smulkūs milteliai |
Vizualinis |
- |
|
Botaninis šaltinis |
Hippophae rhamnoides L. |
Botaninis ID |
Įsitikinkite, kad naudojamos nurodytos rūšys |
|
Ištraukimo santykis |
4:1 – 20:1 arba standartizuotas |
- |
Standartizuotos specifikacijos yra geresnės nei paprasti santykiai |
|
Bendras flavonoidų kiekis (UV/Vis) |
Didesnis arba lygus 5 % – didesnis arba lygus 20 % (kaip rutino ekvivalentas) |
UV-Vis |
Dažniausias turinio indikatorius |
|
Bendras polifenolių kiekis |
Didesnis arba lygus 10 % – didesnis arba lygus 30 % (kaip galio rūgšties ekvivalentas) |
UV-Vis, Folin-Ciocalteu |
Tiesiogiai koreliuoja su antioksidaciniu aktyvumu |
|
Proantocianidai |
Didesnis arba lygus 5 %, jei praturtintas proantocianidinu{1}} |
HPLC, spektrofotometrija |
Dėl specifinių odos priežiūros{0}} specifikacijų |
|
Polisacharidų kiekis |
Didesnis arba lygus 5 %, jei prisodrintas polisacharidų{1}} |
Fenolio{0}}sieros rūgšties metodas |
Imuniteto palaikymo produktams |
|
Praradimas džiovinant |
Mažiau nei arba lygus 5,0 % |
Gravimetrinis |
- |
|
Uosis |
Mažiau arba lygus 8,0 % |
Uždegimas |
- |
|
Sunkieji metalai (Pb, As, Cd, Hg) |
Pb Mažesnis arba lygus 2, As Mažiau arba lygus 1, Cd Mažesnis arba lygus 1, Hg Mažiau arba lygus 0,1 mg/kg |
ICP{0}}MS |
Saugos pagrindas |
|
Mikrobiologinės ribos |
TPC Mažesnis arba lygus 1000 KSV/g; nėra E. coli, Salmonella |
USP<61>/<62> |
- |
|
Pesticidų likučiai |
Neviršijant organinių arba farmakopėjos ribų |
GC-MS, LC-MS/MS |
Šaltalankių auginimo regionai skiriasi; testavimas yra būtinas |
5.DUK
1 klausimas: koks skirtumasšaltalankiųvaisių ekstraktas ir lapų ekstraktas?
A: Vaisių ekstraktas paprastai turi didesnį flavonoidų kiekį ir stipresnius antioksidacinius duomenis, todėl jis labiau tinka papildams ir funkciniams maisto produktams. Lapų ekstrakte gali būti didesnė tam tikrų specifinių flavonoidų (pvz., kaempferolio-3-rutinozido) koncentracija, tačiau bendras jo naudojimas yra retesnis nei vaisių. 2024 m. atliktas tyrimas patvirtino, kad lapų ekstrakto antioksidacinis aktyvumas koreliuoja su fenolio kiekiu, todėl jį galima naudoti priklausomai nuo tikslinio produkto.
2 klausimas: kiek šaltalankių ekstrakto milteliai tirpsta vandenyje?
A: Tai priklauso nuo gavybos proceso ir standartizacijos. Gėrimams ir geriamiems skysčiams yra labai vandenyje tirpių rūšių. Standartinės klasės gali palikti šiek tiek nuosėdų šaltame vandenyje. Prieš užsakydami teiraukitės savo tiekėjo tirpumo tyrimo duomenų.
3 klausimas: ar jis gali būti naudojamas su kolageno peptidais gaminant grožį-iš-produktų?
A: Taip. Šaltalankių proantocianidinai veikia tiek kolageno sintezės keliuose (TGF- 1/Smads), tiek anti-skilimo keliuose (MMP/TIMP), o tai papildo kolageno peptidų „žaliavos papildymo“ logiką. Jau yra daug mišrių produktų. Prieš užbaigdami atlikite nedidelio-stabilumo testą.
4 klausimas: koks yra įprastas šaltalankių proantocianidinų naudojimo lygis odos priežiūroje?
A: serumuose ar vandens{0}}pagrindiniuose produktuose įprasta 0,5–2 %. Pakilimas aukščiau gali paveikti spalvą ir odos pojūtį. Kremai, priklausomai nuo pagrindo, gali siekti 3–5%.
5 klausimas: ar šaltalankių ekstraktas turi įtakos gatavo produkto spalvai?
A: Taip. Šaltalankių ekstraktas turi natūralų rudą-gelsvą ar rusvą atspalvį. Pridėjus jį prie skaidrios arba šviesios{3}}spalvos formulės, spalva labai pasikeis. Į tai turite atsižvelgti kurdami formulę. Jei jums reikia bespalvio gaminio, gali tekti naudoti mikrokapsuliuotas arba labai rafinuotas rūšis.
Išvada ir kontaktinė informacija
Šaltalankių ekstrakto milteliai nėra „vienintelis ažiotažas“{0}}. Jis turi gerai-apibūdintą cheminį profilį, daugiasluoksnius biologinio aktyvumo in vitro duomenis, gyvūnų veiksmingumo tyrimus ir ilgą saugaus vartojimo įvairiose kultūrose ir reguliavimo sistemose istoriją. Jo vertė slypi įvairiose-kategorijose lankstumas – galite naudoti jį kaip daug-vitamino C funkcinį maisto ingredientą, kaip grožio-iš-komponentą, paremtą kolageno-apsaugos duomenimis, arba kaip anti-senėjimą skatinančią priemonę odos priežiūroje.
B2B pirkėjams svarbiausia ne tai, ar šaltalankiai veikia – duomenys jau aiškūs. Svarbiausia yra pasirinkti tinkamą specifikaciją, patikrinti COA parametrus, aiškiai žinoti įrenginio dalį ir standartizacijos lygį bei patvirtinti atsekamumo ir atitikties dokumentus su tiekėju.
XI'AN LAND NUTRA CO., LTD.tiekia šaltalankių vaisių ekstrakto miltelius ir lapų ekstrakto miltelius su pritaikytomis specifikacijomis:
Bendras flavonoidų kiekis didesnis arba lygus 5–20 % (UV/Vis)
Ištraukimo santykis 10:1, 20:1 arba pagal užsakymą
Proantocianidino{0}}klasė (odos priežiūrai)
Praturtintas polisacharidais{0}} (imunitetui palaikyti)
Visas COA, įskaitant tyrimą, sunkiuosius metalus, mikrobiologiją, pesticidus
Vandenyje-tirpūs smulkūs milteliai, tinkami gėrimams, papildams ir kosmetikai
Galimi ekologiški ir ne{0}}GMO sertifikatai
Pakuotė: 1kg, 5kg, 25kg, padėklų kiekiai
Susisiekite su mumis dėl:
Nemokamas 100 g techninis pavyzdys (nurodyti klasę)
Paketinės{0}}konkrečios COA ir trečiosios šalies{1}}bandymo ataskaitos
Formulių kūrimo ir suderinamumo gairės
Reguliavimo dokumentacijos palaikymas skirtingoms rinkoms
El. paštas:wangjing@landnutra.com
WhatsApp: +86 18092657549
XIAN LAND NUTRA– Gaminimasbotanikosduomenys tinka jūsų produktui kurti.